Q. 공복의 기준이 뭔가요?

끼니와 끼니 사이에 시간이 비어 있다고 해서 모두 공복은 아닙니다. 위장이 앞서 먹은 음식의 소화를 다 끝내고 쉬기 시작한 때부터가 진짜 공복입니다. 그래서 아무리 적게 먹어도 체하거나 소화가 잘 안 되는 상태라면 음식이 위장에 오래 머물러 공복 시간을 확보하기 어렵습니다. 같은 이유로, 남들에게는 괜찮아도 나에게 소화가 잘 안 되는 음식이 나에게는 살찌는 음식입니다. 식단일기를 쓸 때 먹은 양과 함께 속이 더부룩했던 음식도 기록해 보시면, 내 몸에 맞지 않는 음식이 무엇인지 눈에 보이기 시작합니다.